लेमन ग्रास Lemongrass का उपयोग कैसे करते हैं?
लेमन ग्रास एक पौधा है जोकि औषधीय पौधों में से आता है यह बिल्कुल घास के जैसा दिखाई देता है बस इसकी जो लंबाई है वह नॉर्मल घास से थोड़ी ज्यादा होती है इस घास के पत्तियों की खुशबू भी नींबू जैसी आती है इसलिए इसको लेमन ग्रास कहा जाता है लेमन ग्रास का ऑयल ब्यूटी प्रोडक्ट्स और ड्रिंक आदि में किया जाता है
लेमन ग्रास Lemongrass के औषधीय गुण
आयुर्वेदिक उपचार में इसका प्रयोग किया जाता है क्योंकि लेमन ग्रास में औषधीय गुण होते हैं इसके अंदर बेतिया से बचने के लिए एंटी फंगल एंटी बैक्टीरियल सूजन को दूर करने जाने वाले सभी गुण मिलते हैं और यह इंफेक्शन से भी बचाने में सहायता करता है
आजकल के आधुनिक आयुर्वेदिक प्रोडक्ट मैं यह सब Fruits & Herbs आराम से आपको कोल्ड प्रेस शुगर फ्री मिल जाते हैं आप खुद इनका चयन करके. इनका उपयोग रोज के प्रोटीन विटामिन मिनरल्स की पूर्ति के लिए कर सकते हैं.
लेमन ग्रास Lemongrass के फायदे और नुकसान
1. लेमन ग्रास केलोस्ट्रोल के लिए – लेमन ग्रास के रस में हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक गुण पाया जाता है जो कैल्सटर लेवल को कम करने में मददगार होता है
2. डाइजेशन में मदद – लेमन ग्रास के स्माल से पेट की गैस की समस्या अपच की समस्या से राहत मिलती है यह हमारे डाइजेशन को अच्छा करने में भी मदद करता है
3. लेमनग्रास cymbopogon citratus किडनी के लिए – लेमन ग्रास को किडनी के लिए भी अच्छा माना गया है लेमन ग्रास के सेवन करने से बार-बार पेशाब जाने की जरूरत पड़ सकती है जो किडनी के लिए अच्छा है इससे हमारे शरीर से टॉक्सिंस बाहर निकलते हैं इसके अलावा यह किडनी से स्टोन निकालने में भी मददगार साबित हो सकती है
4. कैंसर से बचाव – ब्रास में एंटी कैंसर गुण भी पाए जाते हैं जो कैंसर सेल्स को खत्म करने में मदद करती है लेमन ग्रास की चाय के फायदे बहुत सारे होते हैं
5. लेमन ग्रास cymbopogon citratus वजन कम करने के लिए – लेमन ग्रास में मूत्रवर्धक गुण होता है (Diuretic) शरीर को अच्छे से डिटॉक्स करता है यूरिन के जरिए हमारे शरीर से सारे विषैले पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है शरीर का डिटॉक्सिफिकेशन होने से वजन कम करने में मदद मिलती है लेमन ग्रास में लेमनग्रास में β-सिट्रोनेलोल वाला कंपाउंड पाया जाता है,शरीर चर्बी कम करता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
6. लेमन ग्रास – में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यूनिटी सिस्टम को बूट करने में मदद करते हैं लेमन ग्रास में विटामिन ए बी और सी मौजूद होते हैं.
7. मुहांसों मैं फायदेमंद लेमन ग्रास – बेदाग और पिंपल फ्री स्किन मैं मददगार हो सकती है इसमें एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं जो पिंपल और इन्फेक्शन कराने वाले जम से लड़ते हैं और उन्हें जड़ से खत्म करते हैं इसमें एंटी ऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं जो कि ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस काम करने के साथ-साथ मुहांसों को बढ़ने से रोकने में भी मदद करते हैं
8. डायबिटिक गुण होते हैं – लेमन ग्रास में anti-diabetic गुण भी होते हैं जोकि ब्लड शुगर Blood Sugar लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं लेमन ग्रास और उसके फूलों का उपयोग डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए किया जाता है
9. लेमन ग्रास बालों के लिए अच्छा – लेमन ग्रास में एंटी डैंड्रफ गुण होते हैं जो डैंड्रफ की समस्या पर काम कर सकते हैं लेमन ग्रास हेयर टॉनिक के रूप में काम कर सकता है डैंड्रफ पर
लेमन ग्रास Lemongrass का उपयोग
लेमन ग्रास का प्रयोग ज्यादातर पी के रूप में किया जाता है लेमन ग्रास का उपयोग रूप में भी कर सकते हैं लेमन ग्रास की कोल्ड टी बना सकते हैं कई लोग चिकन में भी इसका यूज करते हैं यह चिकन को एक अलग ही स्वाद प्रदान करता है
लोग अपनी सहूलियत के अनुसार इसका अलग अलग उपयोग कर सकते हैं
आयुर्वेदिक चीजों का कोई भी नुकसान नहीं होता है पर उसकी मात्रा सीमित होनी चाहिए
किसी भी चीज का अधिकतम इस्तेमाल नुकसानदेह हो सकता है
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