मनुष्य के शरीर कई पेचीदा मांसपेशियों और विटामिन से बना हुआ है मनुष्य के शरीर को समय-समय पर अलग-अलग विटामिन की जरूरत पड़ती रहती है इन्हीं में से एक विटामिन का नाम है विटामिन ई एंटी ऑक्सीडेंट भी है और यह शरीर को अलग-अलग तरीकों से लाभ पहुंचाता है.
विटामिन ई फैट में घूमने वाला एक विटामिन है यह हमें अनाज मांस अंडे फल सब्जियों वेजिटेबल ऑयल आदि से मिलता है आजकल तो विटामिन ई (Vitamin E) के कैप्सूल और सप्लीमेंट भी मार्केट में आसानी से मिल जाते हैं
क्या काम करता है और उपयोग लाभ एवं कमी से होने वाले नुकसान के बारे में बताया गया है।
विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट गुण वाला होता है एंटी ऑक्सीडेंट वह एलिमेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल से हमारे सेल्स को बचाने में मदद करता है जब भी हम कभी धूम्रपान करते हैं या फिर रेडिएशन के कांटेक्ट में आते हैं या शरीर के खाद्य पदार्थ को तोड़ने पर जो मॉलिक्यूल बनते हैं वह फ्री रेडिकल्स कहलाते है विटामिन ई 8पाइप के अलग-अलग कंपाउंड होते हैं और इनका सबसे अधिक एक्टिव फॉर्म अल्फा टोकोफेरोल होता है।विटामिन ई बालों और स्किन के लिए बहुत अधिक फायदेमंद माना जाता है यह हमारी स्किन को लचीलापन प्रदान करता है बालों को नरम और सॉफ्ट बनाता है
हमारे शरीर के कई अंगों को सही तरीके से काम करने के लिए विटामिन की जरूरत होती है विटामिन ई एंटी ऑक्सीडेंट भी होता है जिसका मतलब है कि यह सेल्स को नुकसान पहुंचाने की स्पीड को कम करता है
विटामिन ई के स्रोत क्या क्या हैं
नेचर ने हमें कई सारी चीजों दी है इनमें से एक है विटामिन ई जो कि हमें ड्राई फूड और हरी पत्तेदार सब्जियों वेजिटेबल आयल बदाम मूंगफली अखरोट सूरजमुखी के बीज, हरी सब्जियां जैसे पालक ब्रोकली दिए हैं इन सभी से हमें विटामिन ई की पूर्ति हो जाती है अधिकतर लोगों को हरी सब्जियों से विटामिन ई मिल जाता है लेकिन जिन लोगों को सिस्टिक ,क्रोन डिजीज, लिवर रोगों कुछ बीमारियां हो जाती हैं उनके लिए विटामिन ई की जरूरत ज्यादा होती है.
आजकल के आधुनिक आयुर्वेदिक प्रोडक्ट मैं यह सब Fruits & Herbs आराम से आपको कोल्ड प्रेस शुगर फ्री मिल जाते हैं आप खुद इनका चयन करके. इनका उपयोग रोज के प्रोटीन विटामिन मिनरल्स की पूर्ति के लिए कर सकते हैं.
विटामिन ई के क्या क्या फायदे हमें मिलते हैं
1.विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं एंटीऑक्सीडेंट एलिमेंट्स होते हैं जो हमें फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं
2.यह शरीर को कई बीमारियां जैसे कैंसर, हृदय रोग आदि से बचाने में मदद करता है विटामिन हमारे सेल्स को प्रोटेक्ट करता है
3.विटामिन ई प्रोस्टाग्लैंडिन नाम का हार्मोन बनाने में अहम रोल निभाता है यह हार्मोन हमारे कई सारे शारीरिक प्रोसीजर जैसे की मांसपेशियों, ब्लड प्रेशर ,कॉन्ट्रक्शन को कंट्रोल करने के लिए जिम्मेदार होता है
4. एक्सरसाइज करने के बाद मांसपेशियों मरम्मत के लिए भी विटामिन ई मदद करता है
5.विटामिन ई डाइजेशन सिस्टम की प्रॉब्लम से भी बचाता है
6.विटामिन ई से इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है इससे हमारे लॉन्ग (फेफड़े)अच्छे से काम करते हैं
7.विटामिन ई के सेवन से अस्थमा जैसी बीमारियों से भी छुटकारा पाया जा सकता है
8. विटामिन ई पोलूशन से होने वाले नुकसान से भी बचा जा सकता है
बेस्ट सोर्स विटामिन ई के
व्हीट ब्रान आयल, (Wheat germ oil) सनफ्लावर के बीज आप इनको सूखे रोस्ट करके एक चम्मच खा सकते हैं नोट्स के अंदर बादाम और मूंगफली, और अगर सब्जियों की बात करें पालक ब्रोकली टमाटर इन में सबसे ज्यादा विटामिन मिलता है
फ्रूट्स के अंदर कीवी, एवोकाडो, और आम इनमें सबसे ज्यादा विटामिन ई पाया जाता है
नेचुरल सोर्स में कभी भी कोई दिक्कत नहीं आती है लेकिन अगर आप विटामिन ई सप्लीमेंट लेते हैं और लंबे समय तक लेते हैं तो यह आपकी बॉडी में जमा होने लगता है और विटामिन ई जो होता है जो फैट में घुल जाता है तो इससे आपको नुकसान भी हो सकता है
खून पतला करने वाली और अन्य दवाएं ले रहे लोगों के लिए कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना जरूरी होता है।
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